Ensin käydään kaupassa ja ostetaan perunoita 2kg, kukkakaali (oli vain isoja, yleensä ostetaan pienempi), sopivankokoinen kesäkurpitsa, porkkanoita 1kg joista käytettiin puolet, sekä sipuli. Mausteita en kuvannut mutta 2 lihaliemikuutiota, suolaa, soijaa, yrttimaustetta...
Sitten laitetaan kaikki muut paitsi kukkakaali, kesäkurpitsa ja nakit kattilaan ja keitetään lähes kypsäksi ennen kukkakaalin ja kesäkurpitsan lisäystä. Nakit ihan viimesenä.
Nyt tulee tärkein vaihe ;) Nakeista poistetaan päädyt, ne solmut. Hyi kuvotus jos sellanen tulis suuhun. Oksennus tulis heti. Tarkkaa hommaa tämä minun ruokailu :) Nakkeja käytetään keittoon siis paketillinen, toinen paketti lisätään seuraavana päivänä. Ja vain näitä AITOJA NAKKEJA keittoon, ei muuta. Nämä rapsahtaa syödessä.
Keitto on valmis. Eipä tuonne olis juuri muuta sopinutkaan. Tästä määrästä me syödään kahdestaan kolme päivää. Ja keitto vaan paranee vanhetessaan.
Kaupan sämpylöitä. En jaksanut itse leipoa. Retromehua, kuka tietää mitä se on ;) ?
Nakin solmupäät ei todellakaan mene hukkaan. Kissa saa aivotyöskentelyä sekä mahantäytettä.
Hyvin se osaa :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti