Eipä oikee mitää

Kauheesti olis asiaa tänne kirjottaa mutta ku ei saa niitä päästä näpyteltyä tänne järkevässä muodossa. En ole kirjailija tyyppinen (vaikkakin ala-asteella tuli aineista hyviä numeroita).
Olympialaiset alkaa olla ohi. Työnteko haittas niiden seurantaa, vaikka tulivatkin pääosin työajan ulkopuolella. Tänään piti 7min. ennen lätkäpelin loppua lähteä bussipysäkille. Ehkä ihan hyvän, sydän ei olisi kestänyt.
Neljä työpäivää ja sitten on 11päivää lomaa. Perjantaina mennään näillä näkymin Blues-Kärpät peliin. Lauantaina pitäs testata miten VR vie matkustajat perille ajoissa. Paras viedä tai hermostun.

Mutta vielä neljä pitkää työpäivää jäljellä (8.30-17.15)

Kebab

Ikinä en ole kebabia maistanut ennen viime lauantaita kun veli sitä teki. Tänään tein sit ekaa kertaa ite. Ja onnistui :)
Tässä ohje jos joku haluaa tehdä:

2kg naudan paistijauhelihaa (meillä oli 1,8kg kun pitkän matikan lukija ei osannut laskea ;) )
1pss (90g) Aromat mauste suola
0.5dl mustapippuria
vahvaa folioa (paketissa lukee vahva folio)




Sit tärkeä vaihe. Jauhelihaa puristellaan käsissä niin että rakenne rikkoutuu. Siis ihan sellasta tahnamaista pitää tulla.
Lopuksi lisätään mausteet ja puristellaan vielä lisää.




Sitten otetaan folioa ja laitetaan massa siihen ja tehdään murkeen muotoon mutta todella tiivis pötkylä. Ja kääritään folioon pari kierrosta pitkittäin ja poikittain.
Uuniin 100astetta ja reilu 4h (ite pidettiin 4h 20min) ja käänsin peltiä kypsennyksen puolessa välissä.







Otetaan uunista ja poistetaan folio. Pötkylä nostetaan uudelle puhtaalle paperille ja laitetaan takasin uuniin (n.225 astetta ja grillivastus) Tämän vaiheen voi jättää pois mutta tulee parempaa jos tekee :)




Sitten vaan leikataan terävällä (fileointi)veitsellä ohkasia lastuja ja nautitaan vaikka ranskalaisten tai riisin kera. Sekä salaatin ja kastikkeen jonka ohje tämän blogin lopussa.






Kastike:
3prk bulgaria jugurttia eli tyttöjugurttia
1rkl basilikaa
1 lime puristettuna
vähä mustapippuria
vähä suolaa
valkosipulia maun mukaan (ite laitoin 3tl purkista)

Lunta tulvillaan..

Onneks on huoltoyhtiö joka tekee lumityöt <3

Elohiiri

Nykii nykii nykii.
Silmään muutti jouluna hiiri.
Muutti pois parin päivän päästä.
Nyt eilen tuli takas sukunsa kanssa.
Niilä on konekivääri mukana.
Harjoittelevat sillä tasasin väliajoin.

Ei enää naurata.

2010

Viisi päivää jo tätä vuotta eletty. Eipä mitään erikoista ole vielä tapahtunut. Tuskin tapahtuukaan. Eipä mun elämässä mitään erikoista tapahdukaan. Hyvä niin. Tykkään tälläsestä tylsästä elämästä ;)

Onneksi nyt on paljon vapaata töistä. Tässä kuussa vain 18 työpäivää (norm. olis ollut 23 mutta kaiken maailman juhlavapaat tekee tämän kuun kivaksi).

Puolessa välissä kuuta siis 22-24.1 me lähetään reissuun. Mennään ensin perjantaina Seinäjoelle ja ollaan siellä hotellissa yötä. Lauantaina mennään sitten setäni 60v synttäreille Ylistaroon (ongelma tosin on millä kulkuvälineellä sinne menemme) mutta onneks aina taksilla pääsee. Yöksi tulemme taas hotelliin ja sunnuntai aamusta kotiin.

Mulla on maailman paras anoppi joka tulee meille kissaa hoitamaan. On ollut jo varmaan n. kymmenisen kertaa hoitamassa Murkkua kun olemme olleet reissussa. Aivan ihana ihminen ja paras kissanhoitaja. Murkku tykkää kans :)

Jos mun lomatoiveet (12päivää jäi kesästä pitämättä) toteutuu (jätin toivelistan pomon pöydälle) niin helmikuun alussa vois käydä veljen luona. Mutta saas nähdä. Suunnitteleminen on kivaa mutta toteutus sitten toista.
Matkustaminen ei kuulu mun lempipuuhiini.

Huhtikuussa on taas toiset 60v juhlat kun appi täyttä vuosia. En tiedä vielä missä mittakaavassa niitä juhlitaan.

Niin että tällästä tavallista tänne. Huoh.

Erilainen joulu

Tämän vuoden joulun viettomme poikkeaa aika lailla edellisvuosista.
Mä oon töissä tiistaista sunnuntaihin n.7-17 välillä. Ensimmäistä kertaa ikinä jouluna töissä.
Päätin heti kun sain tietää että olen joulun töissä että en tee omaa joulua ja koska se kävi Jannelle ni hyvä hyvä.
Nyt meillä muistuttaa jouluntulosta vaan puhallettu pieni joulukuusi, ulko-ovessa joulukoriste ja muutama jouluinen magneetti jääkaapin ovessa, hyasintti joka on jo kuolemassa. Piparkakkutalon rippeet heitin roskiin kun se oli saanut päälleen pölyä ja kissankarvoja.
Yhtään joululauluakaan ei ole vielä kuunneltu.
Just tein listaa mitä kaupasta pitää ostaa.
Moni varmaan pyörtyy kun lukee että aattona meillä syödään kaupan pakaste Grandiosa pizzaa.
Janne menee aattona mummilleen syömään ja tullaan samoihin aikoihin sieltä kotiin ja minä en raskaan työpäivän jälkeen jaksa mitään ruokaa tehdä. Ja kun edes jouluruoista tykkää. Päädyttiin sit pizzaan :) Ekaks piti olla ite tehtyä (keskiviikkona oltas jo tehty) mutta helpotettiin hieman ;)
Muita ruokia jouluksi on ite tehdyt hampurilaiset ja tortillat. Nam!
Niin ja suklaataa :)
Joulutorttutaikinaa pitää tänään ostaa kun ne on Jannen lemppareita.

Voi kyllä olla että itku vielä tulee.

Lahjoja en ole kenellekään ostanut paitsi äidille ja Tapiolle. Mulle on kuulemma paketti postissa jota kohta lähden hakemaan. Enkä yhtään joulukorttia edes nettikorttia lähettänyt. Enkä ole toivottanut kenellekään hyvää joulua. Ehkä sen vois tehdä, töissä varmaankin pitää.

Jukka Takalon sanoja lainatakseni:


On oravan joulu, oravan joulu
tänä vuonna pienimuotoinen
on oravan joulu, oravan joulu
alla taivaan tähtikirkkauden

( http://www.youtube.com/watch?v=Xl3sZb2g-wI&feature=related )

Vapaaehtoisesti lapseton ja lähes absolutistikin vielä

Eilen taas taloyhtiön pikkujouluissa se kysymys tuli: Onko teillä lapsia? Miksei ole?

Töissä painostetaan kokoajan että meidän pitää hankkia lapsi/a.

Kukaan ei ota todesta sitä että meille EI TULE lapsia!! Ei ei ei ei!!

Välillä aina mietityttää että mitäs jos me haluttais lapsi ja ei sitä jostain syystä saatais ja kaikki nää kyselijät vaan kyselis ni miten pahalta se tuntuis kun lasta ei hoidoista huolimatta tulisi niin ne kyselyt tuntuis niin pahalta. Nyt nää kyselyt tuntuu raivostuttavilta ja sellasilta ettei meidän päätöstä tueta/arvosteta.

Perusteluita en halua julkisesti kertoa miksi lasta itse en halua.

Toinen asia, alkoholi! Miksi et juo? Juo nyt ees yks? Ota huikka. Huoh, en enää jaksa selittää vaan juon sen yhen kaks siideriä / drinkkiä ni ei tarvi enää selitellä.